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华人快餐 全球连锁
020city.com  发布:2008-6-4 1:14:34  来自:广州都市网  浏览:

  快仔店经营的十大产品系列,几百多个品种,都经过口感调查,营养合理,色、香、味具全,耐看,耐吃,耐品,是怡口的快餐,是无穷的美味,是赏心悦目的艺术。无论是白领的工间用餐,还是年轻人休闲之余的随意品尝;无论是三口之家的轻松小聚,还是情侣们的周末幽约,快仔店都是理想的归宿,快仔蒸品都是满意的选择。除十大系列,公司还为投资人特备一道重磅炸弹—“快仔”大焖锅!现点先现做,现做现吃。
三多:物料多、吃法多、卖法多
四好:营养好、口感好、卖象好、服务好
五省:省事、省钱、省时、省心、省力
六快:学习掌握快、物料采购快、制作加工快、筹备开张快、成本回收快、进入赢利快
无明火——不烧气,不烧炭,一切全由电包圆,开关一按就做饭,简单省事又安全!
无噪音——烹饪不用鼓风机,做饭炒菜没声息,不闻锅勺叮当响,只有美味香扑鼻!
无油烟——没烟熏,没火獠,不打喷嚏不咳嗽,干干净净做快餐,利利索索赚大钱!
无厨师——不求哥,不拜姐,不用高薪请大爷,一周培训人人会,不用厨师用蒸柜!
无灶具——没锅台,没勺铲,不用烹炒不用煎,酌量切好分类放,前后只须一把刀!
无积压——销定产,产定购,卖在前,买在后,透明买卖好计划,保证经营快节奏!
无经验——饭菜香,学问大,没有基础不用怕,总部上课一星期,白案红案全拿下!
无担忧——不高深,不复杂,投的少,赚的大,又快又爽又好吃,投资加盟怕个啥?
店 型
标准店
旗舰店
营业面积
80平米左右
150-200平米
加 盟 费
36800元
56800元

一、厨房设备用具:
①24层全自动控温蒸饭车1台(欧盟出口标准)、
②豪华四头煮面炉1台、
③自动沙冰机1台、
④碎冰机1台,
⑤大单缸电炸锅1台、
⑥咖啡机1台、
⑦托盘10个、
⑧组合餐具20套、
⑨全自动榨汁机、
⑩LF150电子收银机、
⒒吸管盒1个.
⒓不锈钢豆浆机1台
二、形象事物用品:
授权牌匾1块、授权证书1张、POP挂旗30张、员工服装6套、员工胸牌6个、X展架1套、餐巾纸2000张,托盘纸2000张。宣传促销单2000张,pop海报10张, Vip贵宾卡100张,形象吸唢塑灯箱2个
三、品牌标准规范文件:
《技术操作手册》、《餐厅营运手册》、《餐厅店长手册》、店面设计VI光盘、店面设计效果图。

一、厨房设备用具:
⑴24层全自动控温蒸饭车2台(欧盟出口标准)、
⑵豪华里六头煮面炉1台、
⑶自动沙冰机1台、
⑷碎冰机1台,
⑸大单缸电炸锅1台、
⑹咖啡机1台、
⑺托盘10个、
⑻不锈钢豆浆机1台、
⑼组合餐具50套、
⑽全自动榨汁机、
⑾LF500 电子收银机、
⑿吸管盒2个、
⒀八头高速智能数码煲仔饭机1台
二、形象事物用品:
授权牌匾1块、授权证书1张、POP挂旗60张、员工服装10套,员工胸牌10个、X展架2套、餐巾纸4000张,拖盘纸4000张,Vip贵宾卡200张,宣传促销单2000张,形象吸唢塑灯箱4个,pop海报20张。
三、品牌标准规范文件:
《技术操作手册》、《餐厅营运手册》、《餐厅店长手册》、店面设计VI光盘、店面设计效果图。

年度管理费
1200元(第一年免收)
1800元(第一年免收)
 
城市类别
规划发展经营店数量
代理费
范围
城市名称和城市级别划分
省级代理
60家
50-80万元
全省区域
所有行政省份
一类城市
25家
20-40万元
含县城

省会城市:上海、天津、重庆、广州、武
汉、成都、南京、杭州、沈阳、济南、福州、郑州、西安等(北京由总部直接担当)

二类城市
15家
20万元
含县城
较发达城市:深圳、东莞、佛山、中山、珠海、厦门、温州、宁波、苏州、大连、青岛等
三类城市
6家
15万元
含县城
地级市城市或省会城市的一个区
四类城市
4家
6-10万元
不含县城
地级城市城区
五类城市
2家
5万元
整个县城
县级市或地级市一个区
 

 

 
快仔华人快餐单店(标准店)年赢利分析

年度支出明细
单项金额
原料支出 年营业收入×35% 66万元左右
工资 10人×1200元/月×12月 15万元左右
店铺租金 10000元/月×12月 12万元左右
水、电费 3000元/月×12月 4万元左右
燃气费 50公斤/天×10元/公斤×300天 15万元左右
其它费用 3000元/月 4万元左右
合计:116万元左右
年利润=业收入-年支出=73万元(税前)
快仔华人快餐单店(标准店)年赢利分析

营业时段
消费人次
人均消费
时段/营业额
日营业额
备 注
06:00-09:00
100-150
3-5元
300元左右
≈6300元 早餐高峰:粥、面点、小吃,油条,豆浆,早茶。
09:00-11:00
60-100
5-20元
500元左右
商务及休闲消费:饮料、甜品,茶,咖啡,瓜子,水果,煲仔饭
11:30-14:30
150-200
15-25元
2000元左右
午餐高峰:原盅套餐为主。
14:30-17:00
60-100
5-20元
500元左右
商务及休闲消费:饮料、甜品,茶,咖啡,瓜子,水果,煲仔饭
17:00-20:00
150-200
15-25元
2000元左右
晚餐高峰:原盅套餐为主。
20:00-22:00
100-150
10-20元
500元左右
夜宵:饮料、甜品、茶,咖啡,瓜子,水果,煲仔饭,烧烤。
全天外卖
30-80份
15-25元
500元左右
外卖服务15元起送餐
年营业收入:日营业额×300天=189万元左右
   
 
    
  代理商计划是一个集约投资、倍数创造利润的投资方案。代理商在总部的直接领导下,充分运用和发挥集团公司的品牌优势,直接克隆总部成熟的国际运营模式,直接享用总部拓展的市场网络资源和数千万元的广告宣传资金,可将集团公司的资源优势全部直接转换成代理商的资源优势,以达到互惠双赢的合作目的。
  选好店址是开店成功的重要环节,可以起到事半功倍的效果,一定要对店面的人流、车流进行勘测,对周边商圈的竞争店详细考察,总部对所有的经营店址确定将进行严格的审定。可派市场专员现场实地考察,对所选店址的可行性进行综合分析评估。根据经验总部建议首选店址方位是:
(1)大型超市商场周边      (2)商场购物中心楼上或门前位置
(3)机场车站侯机厅       (4)大中专、高中小学周围
(5)大型住宅小区内(或出口)  (6)影剧院旁
(7)广场商业步行街       (8)高档写字楼群内
(9)每个城市的广场四周     (10)政府机关办公集中的地方

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